{"id":12122,"date":"2020-12-24T13:45:57","date_gmt":"2020-12-24T13:45:57","guid":{"rendered":"https:\/\/aleksandarmn.com\/?p=12122"},"modified":"2025-08-12T09:42:35","modified_gmt":"2025-08-12T09:42:35","slug":"liposomalni-vitamin-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aleksandarmn.com\/blog\/liposomalni-vitamin-c\/","title":{"rendered":"Vitamin C \u2013 Osnovna uloga i izvori prirodnog vitamina C"},"content":{"rendered":"

Askorbinska kiselina, poznata i kao <\/span>prirodni vitamin C<\/i><\/b>, je najpoznatiji i najvi\u0161e konzumiran od svih vitamina. Izvorno kori\u0161\u0107en kao lek za skorbut, vitamin C je od tada pokazao svoj zna\u010daj u mnogim funkcijama i procesima u organizmu, na primer za <\/span>za\u0161titu zidova krvnih sudova<\/span><\/i>, <\/span>proizvodnju kolagena<\/span><\/i>, <\/span>metabolizam gvo\u017e\u0111a<\/span><\/i>, <\/span>ja\u010danje imunolo\u0161kog sistema<\/span><\/i>, <\/span>antioksidativna svojstva <\/span><\/i>itd.<\/span><\/p>\n

Preporu\u010dena dnevna doza vitamina c<\/span><\/h2>\n

Suprotno drugim sisarima, <\/span>na\u0161e telo ne mo\u017ee samo da sinteti\u0161e vitamin C<\/span><\/i> (to se generalno odnosi na primate), \u0161to zna\u010di da ovaj hranljivi sastojak mora prona\u0107i u hrani. Kada je u pitanju <\/span>vitamin c dnevna doza je postavljena na 80 mg \/ dan za odrasle, i mu\u0161karce i \u017eene<\/span><\/i>.<\/span><\/p>\n

Me\u0111utim, vitamin C je vrlo krhak molekul koji je veoma osetljiv na uslove okoline kao \u0161to su temperatura, vazduh ili svetlost. To zna\u010di da se zna\u010dajna koli\u010dina vitamina gubi tokom skladi\u0161tenja vo\u0107a i povr\u0107a ili tokom kuvanja.<\/span><\/p>\n

Da biste bili sigurni da je dostignuta preporu\u010dena dnevna doza, pored hrane mo\u017eete uzimati i <\/span>dodatak ishrani Vitamina C<\/span><\/i>, kao i druge multivitaminske komplemente. Ovi dodaci su generalno dostupni u razli\u010ditim oblicima (tablete, kapsule, te\u010dnost, prahovi za razmu\u0107ivanje u vodi, itd.) i razli\u010ditim u dozama za lako varenje.<\/span><\/p>\n

Efekti i ograni\u010denja prirodnog vitamina C<\/span><\/h2>\n

Nekoliko studija imalo je za cilj procenu efekata velikih doza prirodnog\u00a0 vitamina C merenjem njegove koncentracije u plazmi. Dokazano je da uno\u0161enje visokih doza vitamina C, obi\u010dno vi\u0161e od 100 mg, ne zavr\u0161i u ve\u0107oj koncentraciji u plazmi, ve\u0107 dovodi do grani\u010dne koncentracije. Drugim re\u010dima, <\/span>uno\u0161enje velike koli\u010dine tradicionalnog vitamina C ne zna\u010di imati vi\u0161e vitamina u krvi i u organizmu<\/a>, jer on se izlu\u010duje<\/b>.<\/span><\/p>\n

Ova pojava se obja\u0161njava <\/span>ograni\u010denim koli\u010dinama vitamina C<\/i><\/b> koje creva u odre\u0111enom vremenu mogu da apsorbuju da bi se prerasporedila u ostatak organizma (ovaj fenomen poznat je kao <\/span>tolerancija creva<\/span><\/i>). Vi\u0161ak vitamina C koji crevo ne apsorbuje elimini\u0161e se urinom i, u manjoj meri, fecesom . \u0160tavi\u0161e, mora se naglasiti da uzimanje veoma visokih doza tradicionalnog vitamina C mo\u017ee prouzrokovati dijareju i druge probavne probleme, iako sam vitamin C nije toksi\u010dan.<\/span><\/p>\n

Zbog toga, <\/span>optimalna strategija za isporuku vitamina C<\/span><\/i> mora:<\/span><\/p>\n